重慶番茄醬料-供應(yīng)石家莊市優(yōu)惠的醬料
2021-08-04 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):536
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司(簡稱:諾恩科食品配料)于2012-11-13在石家莊市成立,在公司發(fā)展壯大的幾年里,我們始終為餐飲企業(yè)提供優(yōu)異的醬料,在醬料的生產(chǎn)銷售方面投入了很大的人力物力,保證食品綠色安全,本著“客戶至上,品質(zhì)保障”的經(jīng)營理念,得到了眾多餐飲企業(yè)的一致好評。
重慶番茄醬料-供應(yīng)石家莊市優(yōu)惠的醬料。
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料(龍蝦專用醬、烤魚專用醬、花甲專用醬、麻辣鮮香、百草香辣膏、增香王、涼拌王、因速鮮、香辣粉、菌湯粉、百草魔粉和紅湯等)的生產(chǎn)銷售及安全,美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司擁有的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線,具有每年4000多噸食品配料及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn)能力,專注打造同行業(yè)的企業(yè);作為一家現(xiàn)代化企業(yè),不斷的吸收和利用新科研成果,以動,植物提取物,香辛料為原料安全營養(yǎng),鮮香美味,滿足中西餐飲的需求與發(fā)展。
我公司致力于設(shè)計真正適合市場需求的產(chǎn)品,打造成食品配料,餐飲調(diào)味性!
一、本公司醬料生產(chǎn)線
1.從炸醬、冷卻、中轉(zhuǎn)、輸送、包裝等化流水作業(yè),醬料流失,降低生產(chǎn)成本。
2.全封閉作業(yè),保證了食品安全衛(wèi)生。
3.炸醬鍋直接明火加熱,使醬料完全達(dá)到炸炒效果,故口味純香獨到,醬香濃郁。
4.攪拌醬料均勻不易分層,狀態(tài)好。
二、技術(shù)培訓(xùn):
1、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
2、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)
三、產(chǎn)品定向研發(fā)
根據(jù)客戶量身定制研發(fā)新產(chǎn)品。
四、生產(chǎn)代工
從原料采購、生產(chǎn)作業(yè)、包裝,一體化操作,客戶省心省力。
重慶番茄醬料-供應(yīng)石家莊市優(yōu)惠的醬料。
石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司是從事食品配料以及餐飲調(diào)味料的生產(chǎn),銷售及安全,美味,營養(yǎng)性食品研發(fā)的現(xiàn)代化企業(yè)。公司生產(chǎn)產(chǎn)品為醬料、膏狀料、粉料、調(diào)味油。滿足不同客戶要求。
隨著消費習(xí)慣、消費人群、消費方式的變化,調(diào)味品企業(yè)需要以更快的速度研發(fā)出更多新品來迎合消費的變化。我公司餐飲訂制可滿足不同渠道的產(chǎn)品需求,尤其是餐飲業(yè)調(diào)味品的定制,如個性化菜品用定制調(diào)味品、輕餐飲用定制調(diào)味品及連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化定制調(diào)味品。
公司實現(xiàn)四個標(biāo)準(zhǔn)化:
一、原料標(biāo)準(zhǔn)化
1.嚴(yán)選供應(yīng)商
2.規(guī)模采購
3.嚴(yán)把檢驗驗收關(guān)
二、生產(chǎn)管理體系標(biāo)準(zhǔn)化
1.環(huán)境設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化
2.工藝流程標(biāo)準(zhǔn)化
3.人員管理標(biāo)準(zhǔn)化
三、產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化
四、應(yīng)用技術(shù)操作流程標(biāo)準(zhǔn)化
以解決:
現(xiàn)代餐飲原材料無標(biāo)準(zhǔn)、烹飪過程靠手藝、憑感造成產(chǎn)品不穩(wěn)定;人工成本高,出品速度慢。
公司的醬料是嚴(yán)格按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)加工生產(chǎn),衛(wèi)生安全,口感優(yōu)良,每一款產(chǎn)品都傾注諾恩科食品配料心血,憑著嚴(yán)格的管理制度,精干的營銷隊伍,在食品原料輔料行業(yè)具有良好的聲譽。諾恩科食品配料致力于健康食品,良心食品,打造民眾品質(zhì)生活,提供我們具有制作醬料用途的醬料以及優(yōu)異服務(wù)。
蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
蒜蓉小龍蝦
主料:蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g
制作方法:
1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi),炸5-8分鐘即可,備用;
2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉醬250g,備用的小龍蝦1000g翻炒;
3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘,入味;
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面,放少許因速香,出鍋即可。
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈;
用80℃水浸泡,使扇貝張開,分開一半;
沖洗:用水龍頭將內(nèi)臟部分沖洗掉;
放烤爐上,澆上蒜蓉醬料,烤至肉熟透;
撒上美人椒,香蔥圈即可食用。
麻辣醬料
規(guī)格:1kg*10袋/桶
適用范圍:燜面、炒面
特點:麻辣濃厚、醬香回味
食材:燜面專用面(熟)。
配菜:蔥頭,豆角,胡蘿卜,青椒,香菇。
輔料:色拉油,麻辣醬料,肉末(炒熟的備用)。
操作步驟:
1、將塔吉鍋燒熱,加入40克油,放入10克蒜末,炒香;
2、加入上述配菜150克,翻炒1分鐘;
3、加入200克面平鋪配菜上,將30克燜面醬料加入20克水?dāng)噭虻谷朊嫔希?br/>4、加上20克肉末,蓋上鍋蓋,1分鐘出鍋,拌勻即可!
公司在食品原料輔料領(lǐng)域主營醬料,歷經(jīng)多年的沉淀發(fā)展現(xiàn)已成為在石家莊市地區(qū)規(guī)模有口皆碑的誠信企業(yè),客戶覆蓋全國,也在業(yè)界獲得了良好口碑。諾恩科食品配料將為您竭誠服務(wù),只要您的合理需求我們都盡力滿足。我們醬料的保質(zhì)期是18個月,充分保證醬料的新鮮程度,您大可放心購買。
您的需求就是的追求,靜候您來電咨詢重慶番茄醬料,醬料相關(guān)信息