番茄醬料-石家莊市哪里的醬料好
2022-01-29 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司 瀏覽次數(shù):468
隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的不斷提高,對(duì)于食品原料輔料的需求量越來越大,對(duì)食品品質(zhì)要求也越來越高。石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司主營醬料,自成立之初就一直嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),并根據(jù)餐飲企業(yè)的要求不斷對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)。公司秉承“可靠、傳承、品質(zhì)、誠信、發(fā)展”十字方針,致力打造成行業(yè)內(nèi)可靠的醬料供應(yīng)商。 目前,醬料經(jīng)銷商已遍布全國各地,無論是從包裝還是口感,都得到了消費(fèi)者的強(qiáng)烈肯定和贊揚(yáng)。
番茄醬料-石家莊市哪里的醬料好。
麻辣醬料
規(guī)格:1kg*10袋/桶
適用范圍:燜面、炒面
特點(diǎn):麻辣濃厚、醬香回味
食材:燜面專用面(熟)。
配菜:蔥頭,豆角,胡蘿卜,青椒,香菇。
輔料:色拉油,麻辣醬料,肉末(炒熟的備用)。
操作步驟:
1、將塔吉鍋燒熱,加入40克油,放入10克蒜末,炒香;
2、加入上述配菜150克,翻炒1分鐘;
3、加入200克面平鋪配菜上,將30克燜面醬料加入20克水?dāng)噭虻谷朊嫔希?br/>4、加上20克肉末,蓋上鍋蓋,1分鐘出鍋,拌勻即可!
酸菜醬料的應(yīng)用:
食材:草魚一條,酸菜500g,蔥、姜、蒜20g,雞蛋白,青紅辣椒、青花椒、清水1500g
調(diào)味料:酸菜醬料200g
做法:
1. 草魚刮去魚鱗,掏出魚鰓,刨肚去除內(nèi)臟,洗凈,再將魚肚里的黑膜撕掉。洗干凈的魚,剁去魚頭,魚身橫切延魚骨分成兩半 ,剔除魚骨,斜切片成片兒,加料酒、蔥姜蒜、1茶匙鹽、雞蛋白、淀粉抓勻腌制十分鐘。
2. 酸菜洗凈,切成小段兒,再用水沖洗干凈,瀝干,蔥切片、姜切絲,辣椒切小段兒待用
3. 起鍋燒油把酸菜煸炒出香味,倒入水1500g
4. 魚骨下鍋30秒,酸菜魚骨撈出裝盤
5. 魚片均勻撒在鍋里20秒撈出裝盤
6. 盤中撒入青紅椒、青花椒
7. 起鍋燒油,澆在青紅椒上即可
番茄醬料-石家莊市哪里的醬料好。
我公司致力于設(shè)計(jì)真正適合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,打造成食品配料,餐飲調(diào)味性!
一、本公司醬料生產(chǎn)線
1.從炸醬、冷卻、中轉(zhuǎn)、輸送、包裝等化流水作業(yè),醬料流失,降低生產(chǎn)成本。
2.全封閉作業(yè),保證了食品安全衛(wèi)生。
3.炸醬鍋直接明火加熱,使醬料完全達(dá)到炸炒效果,故口味純香獨(dú)到,醬香濃郁。
4.攪拌醬料均勻不易分層,狀態(tài)好。
二、技術(shù)培訓(xùn):
1、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
2、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
3、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭力好味道的技術(shù)
三、產(chǎn)品定向研發(fā)
根據(jù)客戶量身定制研發(fā)新產(chǎn)品。
四、生產(chǎn)代工
從原料采購、生產(chǎn)作業(yè)、包裝,一體化操作,客戶省心省力。
番茄醬料的基本原料是番茄、醋、鹽,呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風(fēng)味,是一種富有特色的調(diào)味品,一般不直接入口。
主要食用功效
增進(jìn)食欲
營養(yǎng)成分
番茄醬料中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬料里的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
使用范圍
番茄醬料常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。
主要功效
番茄的番茄紅素有抑制細(xì)菌生長的功效,是一種優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內(nèi)的自由基,番茄醬味道酸甜可口,可增進(jìn)食欲,番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收;尤其適合動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用,體質(zhì)寒涼、血壓低,冬季手腳易冰冷者,食用番茄醬勝過新鮮番茄。
在銷售過程中,諾恩科食品配料精心組織,全心管理,嚴(yán)格執(zhí)行醬料產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),推行過程管理,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防質(zhì)量問題,以優(yōu)異的產(chǎn)品、的服務(wù)和良好的信譽(yù)去贏占食品市場(chǎng),打造,爭創(chuàng)全國企業(yè)。本公司的醬料采用批發(fā);;廠家;網(wǎng)上銷售進(jìn)行銷售,支持多種付款方式。對(duì)于下單量大的餐飲企業(yè),我們產(chǎn)品通過陸運(yùn)配送方式發(fā)送到客戶手中,您的滿意就是我們的動(dòng)力,我們將竭誠為您服務(wù)!
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